Kırmızı hurmalar, su kırmızı hurmaları batırdı, kaynatın, kısık ateşte kurumaya bırakın
Kırmızı hünnap püresini bastırmak için bir ekran kullanın
Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın, kırmızı hünnap püresi + bitkisel yağ + esmer şeker + sütü yumurta sarısına ekleyin eşit şekilde karıştırın, düşük glütenli unu eleyin ve parçacıklar olmadan karıştırın
Yumurta beyazlarını çırpın, yumurta beyazlarına üç kez yumuşak beyaz şeker ekleyin ve keskin köşelere gelene kadar gönderin!
Üçte birini çıkarın ve karıştırın
Hepsini yumurta akı kabına geri dökün ve karıştırın, köpük yapmamaya dikkat edin
İyice karıştırın, şifon kalıba dökün, tükenmesi için birkaç kez sertçe atın
Fırını 120 derecede önceden ısıtın ve 45 dakika pişirin, ardından 140 dereceye çevirin ve 20 dakika pişirin
Henüz serbest bırakılmadı, bittiğini göstermek için yavaş yavaş geri çekiliyor
Birkaç kez pişirin ve çıkmasına izin verin, sonra ters çevrilir ve harikadır.
Pasta serin, kalıplanmamış, parçalara ayrılmış, yumuşak, hoş kokulu kırmızı hurmalar, lezzetli
Lezzetli!