g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tuzlu ve karabiber kabuğunun kızartılmamış versiyonu ve zekice toplanmış karides kabuğu - Yemeği

Çocuklar en çok tuz ve karabiber kabuklu karidesleri sever.Kızartıldığında çok yağlı olur ve karides eti de kızartma nedeniyle kurur. Pişirmek için modifiye ettim ve ardından tuz ve karabiberle kızarttım.Yağlı değildir ve karidesleri yumuşak ve sulu tutarak daha sağlıklı bir diyet yapar . Pek çok insan onu yemeyi sever, ancak Pippi karidesinin kabuğuyla başlayamazlar. Genellikle ağızlarını ağızlarıyla ısırırlar. Bu çok rahatsız edici ve vazgeçmem gerekiyor. Bu arada, herkese Pippi karidesi yemenin püf noktalarını öğreteceğim. Karides kabuğunun yarısından fazlasını açarak eti ısırmanıza izin verir . Lezzetli ise, lütfen çalışmayı yüklerken tarifi iyi bir şekilde gözden geçirmeyi unutmayın, teşekkür ederim, teşekkür ederim ?? Pipi Karides 6 kişilik 2 kedi Tuz ve biber Yarım kaşık Doğranmış yeşil soğan bir miktar çok açık mavi İki miktarı Zencefil 1 tutam Sarımsak 4 6 yaprak tuz bir miktar Yukarıdaki malzemeler aslında ücretsiz olabilir.İstediğiniz kadar karar verebilirsiniz.Çin yemeklerinin baharatları, Batı tarzı hamur işleri gibi birkaç gram kadar hassas olamaz. Malzemelerin miktarına bağlıdır. Her restoranın farklı lezzetleri vardır. Yemek yaparken ailenin zevkine göre değişir. Çeşni, baharatlı seviyorsanız, daha baharatlı koyarsanız, isterseniz biber turşusu da koyabilirsiniz ama tadı farklıdır ama hafif tuzu sever ve daha az baharat koyarsınız. Şarap pişirme bir miktar Karabiber 1 tutam

Pipi karidesini yıkayın, tencereye dökün ve biraz su ekleyin, 2 dilim zencefil ekleyin ve karabiber (ilave olsun veya olmasın) balığı çıkarmada iyi bir etkiye sahiptir Ateşi açın ve tencereyi kapatın.

Su kuruyana kadar pişirilip kurutulmalıdır ki karides eti sertleşsin.Karides etine el konulursa su elastik olmayacak ve tencerenin dibinde su yokken ve taze bir koku varken resimde gösterildiği gibi kabuğun çevrilmesi kolay olmayacaktır. , Ateşi söndür ve Sheng'i söndür.

Ayrı bir tencerede biraz yağ ekleyin, yağı ısıtın, Pippi karidesini dökün ve kokulu olana kadar kızartın ve servis yapın. (Yağdan korkuyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz. Karıştırarak kızartmak, kurutulmuş karides gövdesindeki nemi toplamaktır, böylece deniz ürünleri daha çekici olan benzersiz bir koku ve yanmış koku yayabilir )

Kıyma zencefil, sarımsak, kırmızı biber, beyaz soğan ve yeşil soğan kuyruğunu boncuklar halinde hazırlayın.

Tencereye uygun miktarda yağ dökün, yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı bırakın, doğranmış zencefil, sarımsak, kırmızı biber ve beyaz soğanı güzel kokulana kadar dökün. Ateşi azaltın, biraz pişirme şarabı ve tuz ekleyin.

Karidesleri ve uygun miktarda tuz ve biberi dökün, iyice karıştırın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve tencereden çıkarın.

Karidesler, kızarmış kadar kuru değil, dolgun ve sulu.

Şekilde gösterildiği gibi, karides kabuğunu hızlı bir şekilde çıkarmanın en iyi yolu: ilk önce kuyruğun ikinci bölümünde kırmızı daireyi bulun ve çıkıntılı kabuğu resimde sarı kısım boyunca her iki taraftan kırın.

Kuyruğun ikinci bölümünden başın alt kısmına kadar iki tarafı kırdıktan sonra doğrudan ortadan kaldırın.

Bakın, bu nispeten büyük bölümleri doğrudan kaldırın, sadece ısırmak için tatmin edici.

Pipi Karidesi yemek bu kadar basit ??.

Bu durum aşağıdaki şekilde gösterilmiştir.Tencerenin tabanı susuz hafifçe kızarır ve karides eti sadece iyi ve lezzetlidir.Tencerenin tabanı yanmış veya çok ıslak ise tadı bozulacaktır. Gerçekten emin değilseniz, önce buharda pişirmeniz ve sonra sotelemeniz önerilir.

Ayrıca 3. adımdan sonra büyük karides kabuklarını çıkarabilir ve 4. adımda tuz ve karabiberle kızartabilirsiniz.Karides eti daha lezzetli olacaktır.Karides kabukları nedeniyle elleriniz yağlı olmayacaktır.Pippi karidesini zarif bir şekilde yiyebilirsiniz .