Yeşil biber ve patlıcan dolması - Yemeği
Un ve mayayı karıştırın, uygun porsiyonlarda su ekleyin, hamur haline getirin, kaba koyun, üzerini streç filmle örtün ve mayalanmasını bekleyin!
Malzemeleri temizleyin ve hazırlayın, sarımsakları soyun, patlıcanı soyun ve nemi kontrol edin.
Patlıcanı doğrayın, biberleri ve diğer baharatları doğrayın.
Tavada yağı ısıtın, daha fazla yağ ilave edebilirsiniz Patlıcan daha fazla yağ emer Biber ve sarımsağı iki kez karıştırıp kavurduktan sonra patlıcan ve yeşil soğanı ilave edip birkaç kez daha kavurun.
Hamur mayalandığında, pürüzsüz hale gelinceye ve küçük toplar halinde yoğurulana kadar bir süre yoğurun, ardından hazırlanan dolguları sarın! Pek güzel görünmeyen çörekler paketliyorum Sarılı çörekler bir süre uyandıktan sonra tencerede buharda pişirilebilir! Yaklaşık 25 dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin!
Potun dışında!
çok lezzetli! Dolgu yemeyi seven öğrenciler, kişisel olarak ne kadar çok dolgu olursa, tadı o kadar iyi olur.
