Muzlu yumuşak bisküviler - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Taze muzları soyun
3. Yeni saklama torbasına koyun ve oklava kullanarak püre haline getirin
4. Cebin bir köşesini makasla kesin ve küçük tencereye sıkın
5. Ezilmiş muzları kısık ateşte kaynatın ve tavayı karıştırmaya devam edin
6. Muz sosuyla kaynatın ve bir kenara koyun
7. Tereyağını doğal olarak yumuşatın, şekeri ekleyin, beyaz olana kadar (yaklaşık bir dakika) elektrikli çırpma teli ile çırpın, yumurta sarısını ekleyin ve 30 saniye çırpmaya devam edin.
8. Muz sosunu ekledikten sonra iyice çırpmaya devam edin
9. Çırpmadan rom serpme ekleyin
10. Sırayla düşük glütenli un ve kabartma tozu koyun, lastik bir spatula ile iyice karıştırın
11. 3 damla vanilya özütü damlatın ve iyice karıştırın
12. Hamurun rahatlaması için 10 dakika bekletin
13. Bir kaşık dondurma alın
14. Fırın tepsisine koyun
15. Spatulaya hafifçe bastırın
16. Kepçeledikten sonra 190 derece yukarı aşağı fırına koyun ve orta katı 15-18 dakika pişirin.
17. Tatlı, yumuşak, tadı sıradan bisküvilerden daha iyidir
