Domates Haşlanmış Sekoya - Yemeği
1. Zencefili dilimleyin, kullanmak için sarımsak
2. Domateslerin çekirdeklerini çıkarın ve kesin
3. Balığın suyunu kullanmak için emici kağıt kullanın
4.1 dövülecek ve bir kenara konulacak yumurta
5. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kırmızı sediri altın kahverengi olana kadar 3-5 dakika kavurun, kenara koyun.
6. Tencereye yağ ekleyin, yumurtaları sekiz olgunluk için kızartın ve bir kenara koyun.
7. Zencefil ve sarımsağı bir koku için sıcak bir tavada soğuk yağla karıştırın.
8. Domatesleri ekleyin, karıştırın, yarım çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin
9. 2 yemek kaşığı domates suyu, yarım kase su ekleyin ve iki dakika pişirin
10. Kızarmış kırmızı sedir balığını kaynatın, çorbayı balık gövdesine dökün, balık gövdesinin tam olmasını sağlamak için bir tarafı pişirin.
11. Sekoya balığını ayrı ayrı alıp bir kenara koyun. Sulu taraf, tabağın altına değiyor.
12. Çırpılmış yumurtaları koyun ve hafifçe kızartın
13. Balığı domates ve yumurta ile kapatıp üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. Yemek olarak yutun ve yiyin.
