Altın patates topu - Yemeği
"Altın, çok iyi atıştırmalıklar. Fırını pişirmek için de kullanabilirsiniz, ancak şahsen kızartmanın daha iyi olduğunu düşünüyorum." Malzemeler
- Patates 3
- havuç 1 aşama
- un 30 g
- Yumurta 1 parça
- Galeta unu 100 gram
- peynir 50 gram
- Frenk soğanı 2 parça
- Ezilmiş karabiber bir miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Buharda pişirilmiş patatesleri soyup dilimleyin.
-
3Havuçları doğrayın ve yeşil soğanları kıyın.
-
4 Ekmek kırıntılarını bir kaseye dökün ve kasede yumurtaları çırpın.
-
5 Buharda pişirilmiş patatesleri püre haline getirin.
-
6 Patates püresine un, havuç ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin, biraz tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın.
-
Adım 7: Bir top patates püresi alın ve peynirle sararak yuvarlak yapın.
-
8 Patates toplarını bir kat yumurta karışımına batırın, ardından galeta unu yuvarlayın.
-
9 Hazır olduktan sonra bir süre kızartıldığında ekmek kırıntılarının düşmesi kolay olmadığında
-
10 Tencerede yağı ısıtın, patates topları ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın.
-
11 Yağı çıkarmak için tahliyeyi çıkarın.
