g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kamelya nasıl yapılır - Yemeği

"Kamelya oleifera, Sichuan'da özel bir atıştırmalıktır. Kışın, erişte veya yulaf lapalı erişte olursa olsun, bu Kamelya oleifera olacaktır. Bu yemekte pirinç eriştesi kullanılır. Pirinç tozu) kaynatılır ve üzerine çeşitli malzemeler eklenir. Hoşuma gitti. Çok basit. Bu yemeğin amacı, bu kamelyanın nasıl yapılacağıdır. Bu çok önemli. " Malzemeler

Pirinç Bir pound
bir miktar
Yer fıstığı Kaşık dolusu
Kızarmış yeşil bezelye Kaşık dolusu
Çıtır soya fasulyesi Kaşık dolusu
Turşu hardal Yarım

Aksesuarlar

soya sosu Kaşık dolusu
Sen Chili 1/5 kaşık

Baharatlı Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Bir avuç taze pirincin yıkanmasına gerek yoktur. Doğrudan mutfak robotuna koyun. Un haline getirdikten sonra, şahsen pirinç eriştelerinin hala biraz sert ve lezzetli olduğunu düşünüyorum. (Her türlü beyaz pirinci kullanabilirsiniz. Kişisel olarak sıradan pirinç pişirmenin iyi olduğunu düşünüyorum.)
2 Camellia oleifera yapmak için tüm malzemeleri hazırlayın. Öğütülmüş pirinç eriştesini fıstıkla kızartın. ne. Kıyılmış hardal yumruları. Yeşil fasulye ve soya fasulyesi yağda kızartılır. Geleneksel malzemelerimi kişisel zevkinize göre karıştırabilirsiniz.
3 Şimdi çok kritik bir adıma ulaştık. Bu pirinç eriştesini kaynatın. Yemek pişirmek için geçen süre çok çalkantılı olduğundan, burada size bir metin açıklaması vereceğim. İlk aşamada tencereye temiz su koyuyoruz. Küçük ve orta büyüklükte bir ateş başlatın. (Isıya dikkat edin.) Bunu koyun. Kaynayan suyun sıcaklığı biraz daha yükseldiğinde, azar azar dökün ve karıştırın. İkinci adım. Bu pirinç eriştesi. Pişirdikten sonra sertçe karıştırmalısınız, aksi takdirde bir top oluşturacaktır. Bu sefer biz. Bir göz at. Çok kuru geliyorsa, biraz ılık su ekleyin. Pirinç eriştesini pirinç hamuruyla kaynatın.
4 Bir kaseyi sıcakken doldurun ve bir kaşık dolusu hafif soya sosu koyun. Bu baharatların tadı biraz tuzlu olduğundan tuza gerek yoktur.
5 tekrar koy. Yer fıstığı, hardal, yeşil soya fasulyesi ve son olarak çörekler serpilir. Son adım baharatlı biberi gezdirmektir. Evde baharatlı yiyecek yok. Ne tür bir vaftiz anne, sadece eski vaftiz babasına acı biber yağını gezdirin. Lezzetli bir yemek hazır.