Matcha süt soslu nihai matcha kontrollü soslu ev yapımı yoğunlaştırılmış süt - Yemeği
Karıştırma kabı bir çapraz bıçak başlığı ile donatılmıştır ve 300 gram süt, 200 gram çırpılmış krema ve 110 gram şeker ağırlığındadır.
Aşçı 10 dakika / hız 7/110 derece ayarladı, küçük kapağı tamamen açın
Hız 7, her seferinde sadece 10 dakikaya ayarlanabildiğinden, toplamda 4-5 kez ayarlanması gerekir, yani sosu pişirmek yaklaşık 40-50 dakika sürer.
Son 5 dakika içinde durumunu kontrol edebilirsiniz, aşırıya kaçmak kolaydır, tadı etkilemese de nihai ürün daha sert hale gelecektir.
45 dakikalık durumda, kazıyıcıya asılabilir, damlamalar olur, ancak çoğu asılabilir, sorun değil!
Fotoğraf makinesi fotoğraflandı, ışık probleminde renk sapması var ve gerçek renk daha sarı. İşte nokta geliyor: yoğunlaştırılmış süt şu anda kaynatılıyor! Daha fazla işlem yapmadan doğrudan yoğunlaştırılmış süt olarak kullanılabilir!
Matcha sosuna ayak uydurmak için, karıştırma kabını çıkarın ve bir kenara koyun.Mutfak robotu çıkar ~ mutfak robotunun küçük kasesine küçük bir bıçak kafası yerleştirilir ve 22 gram matcha tozu ve 120 gram süt tartılır. Başlamak için hızı 4'e düşürün, hızı yavaşça 8'e yükseltin ve 30 saniye boyunca vurun. Düşük hızda yavaşça karıştırın, sıçraması kolay değil
30 saniye sonra kapağı açın, matcha tozunun karışmasını sağlamak için yanları ve altını bir spatula ile kazıyın
8. hızda başlayın ve atmaya devam edin ve bir dakika kadar daha çırpın Zaman referansı için, hiç matcha parçacığı kalmayana kadar çırpın ve hepsini iyice karıştırın.
Bitti
Matcha sütünü karıştırma kabına dökün ve süt sosuyla karıştırın
Aşçı 3 dakika / hız 7/100 derece devam eder, ortada durabilir, tencere duvarını sıyırıp eşit şekilde karıştırabilirsiniz.
Tamamlayın Duruma bakın, kazıyıcı da asılabilir, bazıları çok, çok kalın bir halde değil hızla damlar
Şişeleme, bükülmesine, soğutulmasına, kapağı kapatılmasına ve buzdolabına koyulmasına gerek yoktur, her seferinde susuz ve yağsız bir kaşık kullanın ve 10 gün boyunca buzdolabında saklamak sorun olmamalı
Kalanları dibe dökmeyin, sütü bir bardağa dökün ve için.
Bu onu ilk defa yapıyorum. Süt sosu kalın, bu nedenle soğutmadan sonra sosun dokusu daha sert ~
40 gr matcha ezmesi, 200 gr süt, yenmek için meyve suyu bardağı kullanın, çok kullanışlı ve süper lezzetli
Matcha sütü, bir süre sonra katmanlaşacak, çok güzel
Matcha ekmeği de süper lezzetli, matcha kontrolünün müjdesi!
Mükemmel ~
Güçlü pişirme makinesi
