1. Malzemeleri hazırlayın
2. Maya hidratlanır
3. Un ve kırmızı maya pirinç tozu ekleyin
4. Hamuru yoğurun ve mayalayın
5. İki katı boyuta fermente edin
6. Egzozu çıkarın
7. Yedi porsiyona bölün çünkü ailemiz tek bir tencerede 14 buğulama
8. Porsiyon başına beş doz bölün
9. Yuvarlanan hamur sarmalayıcıları gibi, ortada çubuklarla bastırarak tek tek yayın
10. Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
11. Biri ikiye ikiye bölünür
12. Vapurun içine koyun ve 20 dakika dinlenin
13. Yangından on dakika sonra güzel mi?