Double Biberli Buharda Pişirilmiş Balık - Yemeği
Ana malzemeler
- Çizgili levrek 1 parça
- Yeşil Kıyılmış Biber Doğru miktar
- Kırmızı kıyılmış biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Balığı yıkayın, ortadan kesin ve yüzeyine birkaç bıçak kesin.
-
2 Balığın üzerine biraz yeşil soğan ve zencefil dilimleri doğrayın, şarabı pişirin ve yarım saat marine edin.
-
Kıyılmış zencefil ve sarımsağı kesin.
-
4 Tavaya yağı dökün ve sarımsakları güzel kokulana kadar soteleyin.
-
5 Kıyılmış kırmızı biberi dökün, biraz tuz ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, balığın üzerine dökün.
-
6 Yeşil doğranmış biberler ayrıca kıyılmış sarımsak ile sotelenir.
-
7 Balığın diğer yarısının üzerine dökün.
-
8 Bir buharlı pişiriciye koyun ve yüksek ateşte on dakika buharda pişirin.
-
Yeşil soğan yok, rengini iyileştirmek için biraz sarımsak filizi serpin.
-
Masada 10 güzel çift biberli buğulanmış balık var!
