g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuru üzüm ve kuru yaban mersini 120 grama kadar ekler

120 gram rom dökün, streç filmle örtün, buzdolabına koyun ve ertesi gün kullanın.

Bu kullandığım rom, genellikle ekmek yapmak için kullandığım cevizler, açtığınızda yiyebileceğiniz türden. Her paket yaklaşık 25 gramdır ve 2 kilo kek kişisel tercihe bağlı olarak 75-100 gram, en az 60 gram, en fazla 100 gram ceviz kullanabilir.

Cevizleri küçük parçalara ayırıp kenara koyun.

Yağı küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın.

Beyaz toz şeker ve esmer şekeri daha sonra kullanmak için tartın.

Üç yumurta, 170 gram. Açın, bütün yumurtayı karıştırın ve elle çırpın, bir kenara koyun.

Esmer şeker ve beyaz şekeri tereyağı kabına dökün ve eşit şekilde yayın.

Çırpılmış yumurta sıvısını dört kez ekleyin, tüm işlem 5 dakika, önce orta hızda 4 dakika ve son olarak yüksek hızda 1 dakika

Yumurta karışımı dört defa ilave edildi ve çırpıldı.

Bu, yumurta yıkama eklediğiniz zamandır

Düşük toz ve kabartma tozunu eleyin ve ekleyin

Karıştırma yöntemi, kesin ve karıştırın. Çimento karıştırıp altını satın almak gibi. Un birikmesin diye daire çizmeyin. İyice karıştırın

Romu ve kurutulmuş yaban mersini bir elekten ıslatın ve şarabı neredeyse sıkmak için kaşığı bastırın. Onları havzaya dökün. Şarap, sıvıyı fırçalamak için ayrılmıştır.

Kuru üzüm, kuru yaban mersini, ceviz ekleyin ve iyice karıştırın. Karıştırma yöntemi hala çimento karıştırmak gibidir. nazik.

İki kiloluk kek kalıbı aldım, boyut yukarıdaki gibidir.

Taban ölçüsü 7 * 14 cm'dir. 7 * 14 karton kesin. Yağlı kağıdın ortasına koyun. 22 cm kesilmiş bir rulo yağlı kağıt aldım. Siyah çizgiyi kesin. Sonra katlayın. Hijyen açısından kartonu streç film ile sarabilirsiniz. Gelecekte kullanılabilir.

Her iki ucu ikiye katlayın

Yanları tekrar katlayın

Kalıbın içine koyun ve daha sonra beslenmeye uygun olması için küçük bir klipsle sıkıştırın.

Malzeme eklendikten sonra köşeler ve köşeler yerleştirilmeyecek şekilde hafifçe sıkıştırılır. Sonra düzeltin ve ortası alçak ve yanlar yüksek gibi görünmesini sağlayın. Fırını önceden 180 derece ısıtın. Bitirdiğimde, onu sondan bir önceki kata (orta ve alt kat) koyuyorum, fırınımın dört katı var. 45_50 dakika. Belirli bir süre her kişinin fırınına bağlıdır Fırının gösterdiği sıcaklık mutlaka doğru değildir Bu nedenle aynı tariflerden bazılarının yanması ve bazılarının yeterli zaman olmadığını düşünmesinin nedeni budur. İlk pişirirken dikkatli olun, 30 dakika sonra gözlemlenebilir, doğal olarak çatlar Kürdan yapışkanlık olmadan yerleştirilir.Çatlak içi tamamen renklidir ve çıkarılabilir.

Likör ve şekerli sıvı hazırlayın. 32 gram suya 30 gram şeker ekleyin, kaynatın, şekeri eritmek için karıştırın ve ocaktan alın. Soğuduktan sonra şarabı kuru üzümle dökün. Şarap kırmızıdır.

Pişmiş, doğal çatlaklar

Ellerinizle dokunulabilecek bir sıcaklıkta yağlı kağıdı çıkarın ve dikkatli olun.Bu sırada pasta çok yumuşaktır, bu yüzden kırmayın. Sonra likörü ve şekerli sıvıyı fırçalayın ve tüm yönlerini ve altını fırçalayın. Çok korkma, hepsini fırçala.

Plastik sargı ile sarın, tartın, bir 449 gram ve bir 463 gram. Bir pound ağırlığı 454 gramdır. Temelde doğru. Buzdolabına koyun ve yavaş yavaş yağa dönmesine izin verin. Üç gün sonra tatmaya başlayın ve yemekten önce içeride ısıtın.

İlk defa yaptığım kahverengi şeker yok, tamamen beyaz şeker ve 100 gram ceviz (daha çok ceviz kullanılır) kesilmiş erişte yok.