Üzümlü Pound Kek - Yemeği
Tereyağı önceden oda sıcaklığında yumuşatılır.
Kuru üzümler vaktinden önce romda ıslatılır.
Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun.
Yumuşatılmış tereyağı elle bir macuna geçirilir.
Porsiyon pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta sıvısını çırpılmış yumurtaya bölün, 5 defa biraz sabırla ekledim.
Tüm yumurta sıvısını ekledikten sonra bu duruma çırpın ve yüzey parlak ve pürüzsüz hale gelir.
Unu kabartma tozu ile eleyin ve çırpılmış tereyağına ekleyin.
Un ve yağın tamamı karışana kadar bir spatula ile karıştırın.
Kuru üzümleri süzün, hamuru ekleyin ve karıştırın.
Fırını önceden 170 derece ısıtın, hamuru kalıba kazıyın ve düzeltin.
30 dakika pişirin ve çıkarın.Noodle'ların yüzeyi sertleşti Ortaya bıçak yapmak için bıçak kullanın. 30-40 dakika pişirmeye devam edin.
Bu sırada erişte için tatlıyı kaynatın ve ıslatılmış kuru üzümden rom ilave edilir.
Pişmiş.
Şekerli suyu sıcakken fırçalayın, hemen emdirin, soğumaya bırakın, taze saklama torbasına koyun, yağ dönene kadar bekleyin ve yarın tadını çıkarın.
Çekici kokuyor.
