Esmer Şekerli Susamlı Katmanlı Kek - Yemeği
Çok amaçlı un 250 g esmer şeker 30 g Siyah ve beyaz susam 5 g + 5 g kaynayan su Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar Yumurta 1 parça
Aşama 1
Malzemeler.
Adım 2
Yumurtaları una vurun.
Aşama 3
Birkaç kez kaynamış su ekleyin ve topak haline gelinceye kadar yoğurun.
4. adım
Pürüzsüz bir hamur haline getirin ve bir süre kenara koyun.
Adım 5
Ardından 3 doz seçin.
6. Adım
Dikdörtgen bir hamur haline getirin, üzerine kahverengi şeker ve susam serpin.
7. Adım
Hamurun iki yanında uygun kesimler yapın (ortadan kesmeyin.)
8. Adım
Ardından sol ve sağ hamuru ortaya katlayın.
9. Adım
Sonra yukarı dön.
10. adım
Sonra sola ve sağa doğru katlayın, ardından tüm kıvrımlar bitene kadar yukarı çevirin ve bu şekilde devam edin.
11. adım
Oklava ile tekrar dikdörtgen şeklinde açın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
Adım 1/2
Tavaya yağ koyun, ısıtın ve kabuğunu içine koyun.
13. adım
Altın kahverengiyi bir tarafta kızartın ve pişene kadar kızartmaya devam edin.
14. adım
Tavadan çıktıktan sonra hafifçe soğumaya bırakın ve parçalara ayırın.
Adım 15
gerçekleştirmek.
16. adım
gerçekleştirmek.
