Mantar Tecavüzü - Yemeği
"(Baidu) Mantar ve kolza, Huaiyang mutfağına ait, Jiangsu bölgesinde Han halkının geleneksel ünlü yemeğidir. Ana malzemeler olarak mantar ve kolza tohumu içeren ev yapımı yemekler renk, lezzet ve besin değeriyle doludur. Shiitake mantarı ve kolza tohumu klasik ev yapımı yemeklerdir. Bugün mantarları bıçakla kestim, bu da çocuklara daha da çekici geliyor. " Malzemeler
- Taze Shiitake Mantarları 160G
- tecavüz 200G
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Yıkanacak 1 taze shiitake mantarı ve kolza tohumu
-
2 Shiitake mantarı kesme bıçağı: mantar yüzeyinin bir ucunda, şekilde gösterildiği gibi, bir taraftan çapraz olarak kesmek için küçük bir bıçak kullanın
-
3 Diğer taraftan çapraz kesmek için bir bıçak kullanın ve sığ bir V şeklinde kesin. Bu bıçak yöntemine göre "" veya "çapraz" şeklini kesin. Gosterildigi gibi
-
4 Tüm shiitake mantarları için kesme çiçekler
-
Kolza tohumunu ikiye bölün ve ardından kolza tohumunun köklerindeki yabancı maddeleri yıkayın.
-
Eski suya tuz ve yağ koyun, haşlayın
-
7 Tecavüzü resimde gösterildiği gibi bir tabağa koyun
-
8 Soğan, zencefil, sarımsak, acı biber ve istiridye sosunu ısıtın ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
9 Mantarları koyun ve kavurun.
-
10 Biraz su getirin, tuz ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve mantarları pişirin. Son olarak nişasta suyunu koyulaştırır, biber ve susam yağı ekleyip iyice karıştırın.
-
11 Shiitake mantarlarını kolza tohumu tabağına dökün.
İpuçları
Gorgonu karıştırmak daha iyidir, böylece bitmiş ürün daha yarı saydamdır; bu yemek ayrıca susam yağını da tanır, öyleyse biraz gel. Düşük kızarmış mantarlar
önceki
Kaynayan lotus kökü
Sonraki
