Canlandırıcı yemek-Baharatlı Çay Kral Karides - Yemeği
"Birkaç yıl Guangzhou'da kaldığımda, sadece yemek istiyorum ve çay kralı karides sipariş edeceğim. Bugün kendim yaptım. Oldukça başarılıydı. Dışarıdan daha uygun fiyatlı." Malzemeler
- karides 500 g
- Çay Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak ve zencefil Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Karides hattına karides ve karides tabancası, yıkayın.
-
2 Çay yapraklarını kaynar suda bekletin, soğumaya bırakın, suyu kontrol etmek için çay yapraklarını çıkarın ve karidesleri az miktarda tuzla marine edin, şarap ve çay yarım saat pişirin.
-
3 Çay yaprakları kızartıldıktan sonra çıtır çıtırdır. Yağ kontrolü.
-
4 Karidesler marine edildikten sonra, karideslerin eşit şekilde yapışması için ince bir tabaka nişasta serpin ve karidesleri kızarmış çay yapraklarının yağıyla pişirin.
-
Karidesin nemini kızart, nemi kaynattığından emin ol.
-
6 Ayrı bir tencerede biraz yağda kızartılmış çay ve karides ekleyin, kuru kırmızı biber, kıyılmış sarımsak ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
Karidesleri ekleyin ve tadına bakmak için kızartın.
-
8 Çay yapraklarını ekleyin, karıştırın ve biraz tuz ekleyin.
İpuçları
1. Karidesin suyu kuruması için kaynatılması gerekir, böylece karidesin derisi ve eti birbirinden ayrılır ve gevrek bir his verir. 2. Tabii ki kızartmanıza gerek yok, bu yüzden tadı biraz daha kötü olacak. Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
Sonraki
