Çilek Dut Sosu Yemek Paketi - Yemeği
"Çilek ve dut reçelini kendi kendime haşladım ve sonunda onu yemenin daha iyi bir yolunu buldum. Ekmeğe sarılmış küçük öğün çörekler gerçekten lezzetli." Malzemeler
- Yüksek glütenli un 200 g
- Düşük glütenli un 50 gram
- Maya 3 gram
- Şeker 20 gram
- Yumurta 1, 50 gram
- Shimizu 115 gram
- Çilek Dut Sosu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Ekmek kovasına tereyağı dışındaki tüm ekmek malzemelerini koyun
-
2 "Hamur yoğurma" programını başlatın, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun, yumuşatılmış tereyağı ekleyin, hamuru yoğurmaya yardımcı olması için ekmek makinesini kullanmaya devam edin
-
3 Bu kadar büyük bir film durumunu ortaya çıkarana kadar yoğurun
-
4 Hamur çıkarılabilir, yuvarlatılabilir, büyük bir kaseye konulabilir, plastik örtü ile kapatılabilir ve temel fermantasyon için sıcak bir yere konulabilir.
-
5 Hamur 2,5 kat büyüdüğünde orta parmağınızı una batırın ve hamurun üst kısmının ortasına küçülmeden veya çökmeden bir delik açın Fermantasyon başarılıdır.
-
6 Hamuru çıkarın, masanın üzerine koyun, havalandırın, bir ölçekle 9 eşit parçaya bölün, yuvarlayın, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin
-
7 Küçük bir hamur alın ve oval bir şekle getirin
-
8 Çilekli dut ezmesini eşit olarak yayın.
-
9 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın, arayüzde sıkıca sıkıştırın
-
Diğer küçük hamurlar sırayla işlenir, yapışmaz bir fırın tepsisine yerleştirilir, üzeri streç filmle kapatılır ve sıcak bir yerde ikinci kez fermente edilir.
-
11 Saç iki katına çıktığında, yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün ve yüzeyde kalan sıkışmayı sıkın. Beğenmediyseniz reçeli sıkmanıza gerek yoktur! Şimdi fırını 180 derece önceden ısıtabilirsiniz
-
12 Ekmeği önceden ısıtılmış fırına 180 derece, yüzey renklendikten yaklaşık 20 dakika sonra koyun, kapıyı hızlıca açıp kalay folyo ile kaplayabilirsiniz
-
13 Pişirdikten sonra kurutma rafında soğumaya bırakın ve yiyin
-
14 Bakın organizasyon fena değil
İpuçları
Reçel ev yapımıdır ve diğer reçellerle değiştirilebilir; sadece evde yerseniz, yüzeydeki reçeli sıkabilirsiniz.Yemekleri çıkarırsanız, reçeli yüzeyde sıkmanız önerilmez, çünkü tek tek paketlenmiş olsa bile, reçel ovularak etkilenir. Dış. Kızarmış lotus kökü
önceki
