Pama jambonu ve otlar ile ızgara ıstakoz - Yemeği
2 ıstakoz Yarım portakal 40 gram sarımsak 40 gram kıyılmış sarımsak 1 biber 2 gram kuru biber 4 dilim parma jambon Yarım soğan Yarım patates 8 çeri domates Bir tutam tuz Biraz siyah beyaz biber Bir miktar en iyi sızma zeytinyağı Biraz beyaz şarap 40 gram ricotta peyniri Macar kırmızı biber tozu 3g Deniz kavunu tohumları 300g Bir tutam nane Biraz düz yaprak Brezilyalı Dokuz katlı kule
Istakozu ikiye bölün, biraz karabiber, tuz, Macar kırmızı biber tozu ve ince kıyılmış sarımsak serpin ve 10 dakika turşu yapın.
10 dakika marine ettikten sonra, kıyılmış sarımsağı hafifçe vurun ve yüzeyi renklendirmek için yüksek ateşte kızartın.
Portakalları, kabuklu sarımsakları, doğranmış sarımsakları, biberleri, kuru biberi, parmesan jambonunu, soğanı, patatesleri ve çeri domatesleri baharatlayın, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile baharatlayın, ardından fırına koyun ve 10 dakika 150 derecede kızartın. dakika. Istakoz, beyaz şarap ve deniz kavunu tohumlarını ekleyin ve 160 ° C'de 10 dakika pişirin.
Servis yaparken suyu karidesin üzerine dökün, üzerine nane, maydanoz, tarçın, ricotta serpin ve servis yapın.
Soslu Kabak Çekirdeği Matcha
Sonraki
