Shacha kalamarı - Yemeği
Taze kalamarları yıkayın, başını 4 parçaya bölün, vücut kısımlarındaki desenleri işaretleyin ve sonra büyük parçalara ayırın, bir tencere suyu kaynatın, kaynayan çorbayı su kaynadıktan sonra 2-3 dakika ilave edin ve sonra çıkarıp süzün.
Derin bir kase alın, beyazlatılmış kalamarın içine koyun, sarımsağı filmden çıkarın, sarımsakları öğütmek için bir öğütücü kullanın ve ekleyin.
Zencefili yıkayın, zencefili ezmek için bir öğütücü kullanın ve ekleyin.
Siyah susam yağı ekleyin.
Soya sosu ekleyin.
Acı sosu ekleyin (bu sefer kullanılan biber sosu ev yapımıdır, ilgileniyorsanız lütfen aşağıdaki web sitesine bakın https://icook.tw/recipes/77978)
Shacha sosunu ekleyin, ardından yıkanmış ve süzülmüş dokuz katlı kule yapraklarını ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Masada lezzetli ~
