g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kalamar göbeğini temizleyin ve yatay olarak halkalar halinde kesin

Balık tadı çıkarmak için kalamar halkalarına pirinç şarabı ve karabiber ekleyin

İki yumurta sarısı ve biraz tatlı patates unu ile çırpın

İyi karıştırılmış kalamar halkalarını tatlı patates tozu ile daldırın ve daldırdıktan sonra tabağın kenarına yerleştirin.

Yağ karterini ısıtın, yağ sıcaklığı yaklaşık 160 ila 180 derecedir

Kalamarı dikkatlice yağ tavasına koyun ve derin kızartın ve ayarlayın.

Alın, yağı emmesi için emici kağıt üzerine koyun, yüksek ısıyı açın ve yağ sıcaklığının yükselmesini bekleyin, ardından tencereye dönün ve 1 dakika kızartın, daha gevrek olacak

Servis yaptıktan sonra tartar sosu ekleyin