Kabak çekirdeklerini bir tavaya koyun ve hafif ısınana kadar yavaş yavaş kavurun. Tavaya yakıt doldurmaya gerek yok.
Kabak çekirdeklerini bıçakla doğrayın. Granül olana kadar karıştırmak için bir saç kremi kullanın.
Matcha tozu, acı çay yağı ve balı ekleyin ve iyice karıştırın.
Kabak çekirdeğinin bir süre suyu emmesine izin verin, yemeye hazır olun. Ekmeğe sıkıştırılabilir veya tek başına yenebilir!