Kızarmış kalamar halkaları - Yemeği
1 kalamar gövdesi Biraz zencefil 1 çorba kaşığı pirinç şarabı 1/2 yemek kaşığı soya sosu Bir tutam biber 2 yemek kaşığı tapyoka unu Doğru miktarda ekmek unu 1 yumurta
Kalamar yıkayın ve dilimlere ayırın, zencefili küçük parçalara ayırın, turşuyu ekleyin ve yaklaşık 10 dakika marine edin.
Salamura sosu süzdükten sonra zencefil bölümünü çıkarın, biraz salamura sosu bırakın, tapyoka unu ekleyin ve iyice karıştırın.
Tapyoka ununu ekleyip karıştırdıktan sonra kalamar yapışkan hale gelecektir.Çırpmak için ekmek unu ve yumurtayı hazırlayın. Kalamarı yumurtaya batırın ve eşit şekilde ekmek unu ile kaplayın.
Ekmek unu ile kaplandıktan sonra 5 dakika nemi alması için bekletin, ekmek unu ıslanacaktır.
Kalamarları fritöze koyun ve 160 ° C'de 12 dakika pişirin, çıtır kalamar halkalarını servis edin. En sevdiğiniz baharat tozunu (tuz, karabiber, kuru erik tozu, kırmızı biber tozu ...)
Soslu Kabak Çekirdeği Matcha
önceki
