Chive Peynir Şeritleri - Yemeği
"Her çeşit tuzlu ekmeği tercih etmişimdir. Her zaman kahvaltıda sadece bu tür ekmeklerin uygun olduğunu hissediyorum. Bu tatlı ekmekler sadece ara öğün olarak kullanılabilir. Tuzlu ekmekler çoğunlukla çeşitli malzemelerle hazırlanan yemeklerdir. Aralarında frenk soğanı ve peynir çubukları en sevdiğim ekmek. Soğan ve peynirin kokusu birbirine karıştırılır, bu da insanların yemek yemesini sağlar. Sıkı olduğunda aynı tarif eşit derecede lezzetlidir. Basit direkt yöntem Aynı zamanda ipeksi bir etki yaratabilir ve çok yumuşaktır. Lüks versiyonu seviyorsanız, içine bir sosis sarabilir ve mutluluk dolu bir ısırık alabilirsiniz. " Malzemeler
- Yüksek fan 225 gram
- Düşük toz 25 gram
- Yumurta sıvısı 25 gram
- şeker 45 gram
- tuz 3 gram
- Maya 3 gram
- Su 70 gram
- Süt 60
- Tereyağı 30 g
- Frenk soğanı 2 parça
- Kıyılmış mozzarella peyniri Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce sıvı ve un sırasına göre tereyağı dışındaki tüm hamur malzemelerini (şeker ve tuz çapraz yerleştirilmelidir) koyun ve yoğurma programını başlatın.
-
2 Tereyağı ekleyin, yoğurma işlemine devam edin, hamuru tam aşamaya kadar yoğurun.
-
3 Hamuru iki katına kadar ıslatın Parmaklarınızı una batırın ve delik büzmeyecek şekilde hamurun üstüne delikler açın.
-
4 Mayalanmış hamuru boşaltın ve yuvarlayın.
-
5 Hamuru altı eşit parçaya bölün, streç filmle örtün ve yuvarladıktan sonra 20 dakika dinlenin. (Resimde çift hamur gösterilmektedir)
-
6 Hamuru zeytin şekline getirin.
-
7 Zeytin şeklindeki hamuru uygun büyüklükte uzun bir şerit halinde yoğurun ve ikincil fermantasyon için bir fırın tepsisine koyun.
-
8 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, rendelenmiş mozzarella peyniri serpin, frenk soğanı doğrayın, yüzeye serpin, önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika 180 derecede pişirin.
