Pastırmalı Tostlu Omlet - Yemeği
Pastırma çok uygun bir malzemedir. Tadına hakim olmamıza gerek yoktur. Sevdiğimiz diğer lezzetlerle eşleştiği sürece çok doyurucu bir yemek olacaktır. Tost üzerinde pastırma ruloları Kızartma işlemi sırasında aroma ve yağ yavaş yavaş tost tarafından emilir Tostun ısıtılmış dokusu yumuşak ve lezzetli hale gelir ve kenarları yanık bir aromayla çıtır olur. Biraz marul salatası ve başka bir sahanda yumurta ile servis edildi, çok doyurucu değil mi? Domuz pastırması 6 parça Kızarmış ekmek 1 sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar domates Doğru miktar Salata sosu Doğru miktar Karabiber Doğru miktar marul Doğru miktar
Aşama 1
Tost 12 küçük şerit halinde kesilmiş
Adım 2
6 dilim domuz pastırması da tost çubuğu ile yuvarlanmış 12 dilim halinde kesilir.
Aşama 3
Kürdan ile sabitleyin ve tavada kısık ateşte kızartın.
4. adım
Tavanın kenarına biraz damla yumurta kızartın.Yumurta çırpıldıktan sonra tava, yumurta sıvısının yayılmasını önlemek için yana yatar
Adım 5
Pastırmayı kızartın ve hafifçe kavurun, yumurtalar kızartıldıktan sonra kürdanları ve uygun miktarda marulu çıkarın.
6. Adım
Yumurtanın üzerine biraz tuz ve bütün tabağa biraz karabiber serpip biraz salata ve domates sosu sıkın.
