Sixi Köfte - Yemeği
"" Bu, aile birleşimi ve Çin Yeni Yılı için vazgeçilmez bir yemektir. "" Malzemeler
- Domuz göbeği 500 g
- Kestane 100 gram
- Yumurta 1 parça
- zencefil 10 g
- soya sosu 30 g
- tuz 5 g
- Biber 5 g
- nişasta 100 gram
- Yeşil soğanlar 50 gram
- istiridye sosu 30 g
- Susam yağı 3g
- Beş baharat tozu 2 g
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Yeşil soğanı, zencefili ve biberi yarım saat suda bekletin, domuz göbeğini dolgulara doğrayın, su kestanelerini soyun ve doğrayın.
-
2 Yeşil soğanı, zencefili ve biberi suda yarım saat bekletin, domuz göbeğini dolgulara doğrayın, su kestanelerini soyun ve doğrayın.
-
3 Bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın ve çıkarın.
-
4 Büyük bir kase alın, biraz et suyu koyun (berrak su da kabul edilebilir), hafif soya sosu, susam yağı, tuz ve kalan taze soğan, zencefil, karabiber ve suyu ekleyin, iyice karıştırın ve kavrulmuş köfteleri bir saat buharda pişirin.
-
5 Tecavüz, kaynar suda haşlanır ve tabağın dibine yerleştirilir.
-
6 Topları çıkarın, yeşil soğanı, zencefili ve biberi ayırın, bir wok'a koyun, sosu yüksek ateşte toplayın, topları çıkarın ve bir tabağa koyun ve çorbayı topların üzerine dökün.
