[Beiding Oven Recipe] Ferahlatıcı Limonlu Turta - Yemeği
Malzeme hazırlama. Tereyağı yumuşatılır, 20 gr ince şeker eklenir ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırılır, 1 yumurta sarısı eklenir ve eşit şekilde karıştırılır.
Elenmiş unu karıştırılmış tereyağına dökün, iyice karıştırın ve yuvarlak bir hamur haline getirin (yeterince zamanınız varsa, hamuru buzdolabına koyun ve yaklaşık yarım saat bekletin).
İki parça yağlanmış kağıt hazırlayın, hamuru bir parça yağlı kağıt üzerine koyun ve diğer yağlanmış kağıdı hamurun üzerine kapatın ve bir oklava kullanarak hamuru açın.
Yayılan hamuru fırın tepsisine koyun.
Hamurda küçük delikler açmak için çatal kullanın.
Fırını önceden 180 derece ısıtın.
Fırın önceden ısıtıldıktan sonra fırın tepsisini koyun ve hamuru kızarana kadar pişirin (hamur burada hazır).
Önce iki yumurtayı kırın ve hamur işlerinde kullanılan yumurtalardan kalan yumurta akı ile karıştırın. 60 gr pudra şekeri ve 200 gr çırpılmış krema ekleyin, ardından limonları yıkayın, biraz limon rendesi soyun, limonları kesin ve limon suyunu sıkın. Son olarak, yukarıdaki karışık yumurta karışımına limon talaşı ve limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın (turta dolgusu ayarlanır)
Hazırlanan börek dolgusunu pişmiş turta kabuğuna dökün ve 20-25 dakika 180 derecede pişirin. (Fırın gücü farklıdır, daha fazlasını gözlemleyebilirsiniz), kızarana kadar pişirin.
Fırına.
Çocuklarla birlikte yiyin, sadece bu seviyeye kadar pişirin. Fazla odaklanmayacak.
Sarı şeftali turtası yapmak için sarı şeftali mevsiminde sarı şeftali eklenir. Benzer şekilde elma ve çarkıfelek gibi çeşitli meyveler ekleyebilirsiniz, tadı çok ferahlatıcıdır.
