g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bir çikolatalı kek, bir yumurta, 50 gram şeker ve 40 gram yağ (mısır yağı veya ayçiçek yağı iyidir, ancak fıstık yağı tavsiye edilmez), bir leğen içinde karıştırın ve bir çırpma teli ile eşit olarak çırpın.

60 gram bitter çikolatayı su üzerinde ısıtın, pürüzsüz olana kadar sürekli karıştırın.

Eritilmiş bitter çikolatayı karışımın ilk kısmına dökün.

İyice karıştırın.

60 gram sütü dökün ve iyice karıştırmaya devam edin.

100 gram düşük glütenli un, 20 gram kakao tozu ve 3 gram kabartma tozu ile eleği karıştırın.

Beşinci adımdaki karışıma eleyin. Kek hamuru oluşturmak için lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın Büyük bir yumurta kullanılması tavsiye edilir Yumurtam çok küçük ve hamur çok kuru.

Hamuru krema poşetine koyun, krema poşetinin ön ucunda bir delik açın ve fırın tepsisindeki yuvarlak hamuru sıkın, boyut isteğe bağlıdır, benimki her biri 5 ila 6 cm, sıkılmış 32. Sıkarken, hamur çok kalınsa, üstte küçük bir nokta olacaktır, sadece soğuk suya batırılmış bir kaşık kullanın ve noktaya bastırın.

Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 170 derece fırının orta tabakasına koyun ve çıkmadan önce yaklaşık 8 dakika pişirin. Kekin hacmi fırınlandıktan sonra açıkça artacaktır. Pişirme sıcaklığı ve süresi fırının sıcaklığına göre ayarlanır.

Kek soğuduğunda siyah ve beyaz çikolatayı eritin, muşamba üzerindeki örümcek ayaklarını sıkın ve daha sonra kullanmak için soğutun.

Sonra bir kek dolgusu yapın, 100 gr bitter çikolata, 20 gr tereyağı, suyla ısıtın, pürüzsüz olana kadar karıştırın ve daha sonra kullanmak için soğutun.

Dolguyu bir krema poşetine koyun ve kek soğuduktan sonra iki kek arasında sıkın.

Örümceğin ayaklarına bastırın ve beyaz çikolatayı göz olarak kullanın. Cadılar Bayramı siyah örümceği tamamlandı.

Herhangi bir sorunuz varsa, lütfen danışmak için Weibo, WeChat veya QQ grubunu ekleyin ve ayrıca herkesin değiş tokuş etmesi ve öğrenmesi de uygundur. Giriş yapabilmek için lütfen katıldığınızda doğrulama kodu için takma adınızı yazın. Mutfakta beş grup tutkulu tost 157385471 WeChat: 1192973676 Weibo: Leibaobao00