Krem ponponları - Yemeği
1. Tereyağı, su ve tuzu birlikte ateşte kaynatın ve tereyağı eritilir
2. Tereyağı tamamen eritilir
3. Kısık ateşe döndürün ve elenmiş unu eklemeye başlayın. Topaklanmayı önlemek için aynı hızda ekleyin ve karıştırın. Karıştırdıktan sonra hafifçe soğumaya bırakın
4. Yumurta eklemeye başlayın, biraz dökün, karıştırın ve eritin ve her seferinde tamamen kaynaşacak şekilde yumurtaları her eklediğinizde
5. Önce iki tane ekledim ve hala biraz kuru olduğunu gördüm, bu yüzden 3 tane daha ekledim ve biraz daha ince oldu. İlk yaptığımda hala anlayamadım.
6. Elektrikli fırının tabağına sıkmak için krema torbası kullanın Bugün onu incelttim, krizantem deseni kullandım ve çiçeksiz çıktı.
7. Fırının dışında kalay folyo kullanın, üzerine biraz yağ sürün, ilk tabak biraz yapışkandır
8. Elektrikli fırının tabağındaki kremayı silikon yağ kağıdına sıkın.Şişen ponponlar çıkardıktan sonra düzleşecektir.Birkaç dakika sonra durum böyle değildir.Çünkü benimki daha ince olduğu için puflar Derinin çok ince olduğunu görebiliyorum
9. Elektrikli fırını 210 derecede 5 dakika önceden ısıtın, puf fırın tepsisini koyun, 10 dakika 210 test edin ve ardından altın sarısı noktada 10 dakika 180 derece
