1. Önce tereyağı ve az miktarda şekeri su ile karıştırarak kaynatın
2. Elenmiş unu 2'ye dökün ve leğenin dibinde ince bir film tabakası oluşana kadar karıştırın, ocağı kapatın
3. Soğuyana kadar 3'ü karıştırın, yumurtaları birer birer ekleyin (şekilde miktarın on katı gösterilmektedir)
4. İyice karıştırın ve bir kaşıkla krema poşetine koyun
5. Sıkarak fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış fırına koyun ve 170 derece / 160 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin
6. Bitmiş ürün