g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kremalı Renkli Sebze Çörekler - Yemeği

Küçük bebekler çok çekici olan renkli şeyleri severler, böylece onları evde bebeklerine yapabilirler. Sıradan un (çok amaçlı un) 400 gram (her meyve suyu için 100 gram) Ispanak suyu 50 gram havuç suyu 50 gram mısır suyu 50 gram Pancar suyu (kırmızı maya pirinci tozu, 50 gr su ile değiştirilebilir) 50 gr (1 gr kırmızı maya pirinci tozu) Maya 4 gram (her meyve suyu için 1 gram) Toz şeker 72 gram (her biri 18 gram) Nestle süt formülü 40 gram Kabartma tozu (ayrılmaya gerek yok) 4 gram (porsiyon başına 1 gram)

Hazırlanan sebzeleri yıkayın ve bir süre ıslatın.

Sebzeleri süzün, havuçları kesin ve mısırı granül haline getirin.

Sebze suyunu sıkmaya başladım. Meyve suyu makinesini kullanıyorum. Bende yoksa elektrikli meyve suyu makinesi kullanabilirim (tüm sebze sularına su ilave edilmez)

Sıkılmış sebze suyunun ağırlığı 50 gram. Bugün pancar almadım ve yerine kırmızı maya pirinci tozu (1 gram kırmızı maya pirinci tozu artı 50 gram saf su)

Sebze suyuna süt tozu, pudra şekeri ve maya ekleyin ve eşit şekilde sallayın. Daha sonra çok amaçlı un ve kabartma tozu ekleyin

Yoğurmaya başlamak için kar tanesi şeklini karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın

Hafif hamur haline getirin

Tüm hamurları sırayla yoğurun ve streç filmle örtün. Kuru cildi önlemek için yüksek bir kapakla da kapatılabilir (plastik örtüyle her kapladığımda atmanın bir israf olduğunu düşünüyorum, şimdi bir ev tipi pasta kutusunun kapağını kullanıyorum)

Üç renk hamurunu çıkarın ve çok ince değil, yassı yuvarlayın, daire yapmak için bir kalıp kullanın Bu adımda cilt için bir renk bırakarak yalnızca üç renk kullanılır. (Ücretsiz renk uyumu)

Son hamuru alın ve yaklaşık 35 gram hamur alın, yuvarlak ve düz

Hazır renkli toplar Hamuru birbirine yapıştırmak için ince bir tabaka su sürün ve rulo haline getirilmiş hamurla sarın

Sarın ve yuvarlayın, hamuru biraz un ile yoğurun, sırayla buharlı pişiriciye koyun

Sonra renkli rulo çörekler yapın Kalan hamuru aynı büyüklükte kare bir hamur haline getirin ve ardından teker teker istifleyin (hamurun birbirine yapışmasını sağlamak için yığının her iki tarafına ince bir tabaka su sürülmelidir)