Lahana Turşusu Kara Balık - Yemeği
1. Siyah bir balık hazırlayın ve yıkayın.Balık satıcısının onu dilimlemenize yardım etmesi en iyisi olur, sadece kendim kesebilirim.
2. Başı ve balık kemiklerini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun ve balığı dilimleyin
3. Lahana turşusu ekmeği, bu sayıdaki malzemeler daha pahalı ve daha lezzetlidir
4. Üstteki küçük torba balık kafatasına ve balık filetosuna serpmek için kullanılan malzemeler ve tat katılmış mısır nişastası, sol taraf lahana turşusu poşeti ve sağ taraf çorba malzemeleri.
5. Tuz, tavuk suyu ve zencefil dilimleri ekleyin, 20 dakika karıştırın, et daha lezzetli ve yumuşaktır
6. Balık kafatasını karıştırmak için biraz yağ koyun ve ardından balık kafasını suya batırın Biraz daha baharatlı isterseniz, biraz daha ekşi ve canlandırıcı olan birkaç kuru biberi koyun. Ortasına beğendiğimiz yemekleri koyabiliriz Patates cipsi, mısır, soya fasulyesi dişleri ve yuba çok güzel.Kurutulmuş bambu filizi koydum.Kurutulmuş bambu filizleri daha önce pişirildi, şimdi onları balık kafasıyla birlikte pişiriyoruz. Sadece suyu kaynatın. Sonra yarım paket lahana turşusu ve yarım paket malzemeyi (şahsen tadıyorum) ekleyin ve 5 dakika biraz tuzla pişirin ve damak tadınıza göre çorbayı tadın. Ardından lahana turşusunu alın. Balık filetolarını kalan çorbaya koyun ve kaynatın, biraz tavuk özü ekleyin. Balık filetolarını pişirmek kolaydır.Suyu kaynattıktan sonra alıp tencereye koyabilir, ardından çorbayı tencereye koyabilirsiniz.
7. Kıyılmış sarımsağı, doğranmış yeşil soğanı ve karabiberi bir kapta hazırlayın, birkaç yemek kaşığı sıcak fıstık yağı kaynatın, üzerine dökün, özellikle kokulu, cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl cıvıl. Güzel ve lezzetli görünüyor.
8. Tadı fena değil, kırmızı biberli renk daha güzel görünecek ve tadı daha da güçlü olacak!
