Salamura balık - Yemeği
1. Süpermarkette lahana turşusu ve balık sosu. Bu paket iki kez yapılabilir
2. Siyah bir balık.
3. Dilimlemeye uygun olacak şekilde kesin
4. Dilimledikten sonra suya daldırılmış balık torbasına dökün, eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun.
5. Bu, balık kafasının kuyruğu ve ortadaki kemikler
6. Tencereye yağı dökün, lahana turşusu ekleyin ve kızartın
7. Yeterli miktarda su ve birkaç biber ekleyin (baharatlı sevmezseniz biberleri atlayabilirsiniz)
8. Suyu birkaç dakika kaynatın, balık başını ve kemik parçasını içine koyun ve birkaç dakika pişirin.
9. Önce lahana turşusunu ve balık parçalarını çırpın
10. Balık filetolarını tencerede kaynayan çorbaya koyun, çorba tekrar kaynadıktan sonra bir dakika sonra ocağı kapatın.
11. Çok güzel kokulu.
