Denizanasını 0,5 cm genişliğinde kesin.
Biraz temizlik yaptıktan sonra, musluk suyunu minimuma indirin ve 60 dakika akan su ile durulayın. (Esas olarak denizanası derisinin balıksı ve tuzlu tadını çıkarmak için)
Salatalıkları, sarımsak filizlerini ve havuçları parçalayıp bir kenara koyun, sarımsak ve biberleri kıyın.
Tavaya yarım tencere su dökün, kaynatın ve ocağı kapatın, ardından 2 kase soğuk kaynar su dökün, Uygulama 2'deki denizanası derisini 10-15 saniye karıştırıp çıkarın ve soğuk suya koyun. .
Yöntem 4'ün denizanası derisine bir kap koyun (suyu boşaltın) ve Yöntem 3 ve baharatlarla iyice karıştırın.
Serinletici bir soğuk yemek tamamlandı !!