Çoban Çantası Domuz Mantısı - Yemeği
Sonbaharın sonları, memleketimde çoban çantasını yeme zamanı. Annemle / büyükannemle çobanın çantasına sarılı wontonlar kazmak ve Çin böreği sarmak için tarlaya gittiğim eski günleri özlüyorum. Bugün, büyükannesinin memleketinden gönderdiği çoban çantası geldi ve çoban çantasını paketledi ~ domuz eti 700 gram Shepherd'in çantası 700 gram Arpacık soğanı 10 adet zencefil 10 adet Sarımsak 10 yaprak hamur tatlısı derisi 100 yaprak
1 Taze çoban çantasını yıkayın ve bir kenara koyun ...
2Suda biraz yağ ve tuz ile haşlanmış su kestanesi.
3 Çoban çantasını haşladıktan sonra, sıcaklığı düşürmek için soğuk suyla durulayın.
4 Su kestanesinin içindeki suyu sıkıştırın, daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
5 Kıyılmış domuz etine çok doğranmış zencefil ve sarımsak ekleyin. Doğranmış çoban çantasını, doğranmış yeşil soğanı, hafif soya sosunu, tuzu ve yağı ekleyin.
6 İyi karıştırın.
7 Köfteleri erdemli eşe verin!
8Daha fazlasını toplayıp buzdolabına koyabilirsiniz haha
9 Sarılı köfte pişirilmeye hazır!
Tencereden dışarı! Hadi akşam yemeği yiyelim ~
