Lahana turşusu (beyaz versiyon) - Yemeği
1. Küçük bir parça lahana turşusu. Temiz su ile yıkayın.
2. Doğrayınız.
3. Lahana turşusunu kesin.
4. Doğranmış yeşil soğanı hazırlayın, lahana turşusunu kızartın.
5. Kızgın yağ.
6. Yeşil soğanı haşlayın, aroma salındıktan sonra lahana turşusunu ekleyin.
7. Lahana turşusunu karıştırarak kızartın.
8. Tuz, on üç tütsü, hafif soya sosu, biber yağı ekleyin. Kızartmaya devam edin.
9. Kızarmış lahana turşusu.
10. Bir patatesi soyun.
11. Bu tür araçları hazırlayın. Patatesleri lahana turşusu tenceresine soyun.
12. Tıraşlanmış patates cipsi.
13. Lahana turşusu ile iyice karıştırın. Doldurma hazır.
14. Ilık hamur. Yüzün yumuşak noktası.
15. Yaklaşık bir bozuk para kalınlığında ince dilimler halinde yuvarlayın.
16. Lahana turşusunu doldurarak hamurun üzerine eşit şekilde yayın.
17. İçten dışa doğru yuvarlayın. Uçları sıkıca sıkıştırın.
18. Bölümlere ayırın.
19. Buharlı pişiriciyi hazırlayın ve buharlayıcı bezini yayın. Bunun bir buharlama basamağı ile kapatılması tavsiye edilir, aksi takdirde buharda pişirilen yemek yapışkan olur ve lezzetli olmaz.
20. Duntonu buharlı pişiriciye dik olarak koyun.
21. Tencere önceden kaynatılır. Evet, burada su kaynıyor olmalı.
22. Sepeti tencereye koyun ve buharlayın.
23. Sos sosunu hazırlayın. Shanxi eski sirke ve yaşlı vaftiz annesi. Bu ısırığı seviyorum, arkadaşlar sosu kendileri hazırlayabilir.
24.25 dakika sonra buharda pişirilecektir. Buharda pişirdikten sonra kapağı çıkarmayı düşünmeyin ve beş dakika daha pişirin. Tamamlanmış ürün.
25. Bir tane daha!
26. Sosu dökün ve yemeye başlayın!
