g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Salamura balık - Yemeği

siyah balık bir kuruş yarım faz gram gıda lahana turşusu bir büyükbaş fasulye filizi üç veya iki enoki mantarı iki iki fazlı gram gıda yağı uygun miktarda biber, uygun miktarda yeşil soğan bir faz gram gıda zencefil iki faz gram gıda sarımsak uygun miktar faz gram yemek pişirme şarap iki kaşık tuz orta miktarda monosodyum glutamin orta miktar Biraz yemek

1. Lahana turşusunu yıkayın ve asidi çıkarmak için birkaç kez yıkayın

2. Dikenleri ve dilimleri çıkarmak için balığı birkaç kez durulayın, tuz ve MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

3. Tencereye yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biberi koyun ve biberli erişteleri biber taneleri olmadan kullanın.

4. Yıkanmış enoki mantarını, fasulye filizlerini, kılçık balık kafasını ve pişirme şarabını ekleyin ve bir dakika karıştırarak kızartın

5. Su ekleyip iki dakika pişirin, sebzeleri çıkarın ve servis yapın

6. Balık filetolarını tencerede kalan çorbaya koyun, beyaz sirkeyi dökün ve hafifçe itip bir spatula ile iki dakika pişirin.

7. Balık etini sebzelerin üzerine koyun, yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak, biber yağı ekleyin, susam biberini ekledim ve tencereye kızgın yağı dökün