Limon Suyu Peynirli Tart - Yemeği
1. Önce tart kabuğunu yapın, çok basit, kurabiye yapmakla aynı şey, tereyağı parmağınızla bastırabileceğiniz kadar yumuşatılır, sonra şeker, bir tutam tuz ve vanilya özü ekleyin.
2. Renk beyazlaştıktan sonra bir yumurta sarısı ve 5 gram yumurta akı ekleyin.
3. Eşit şekilde dövüldükten sonra, düşük toz halinde eleyin ve eşit şekilde karıştırın
4. Daha sonra sekiz porsiyona bölüp kasımpatı kalıbına koyup eşit şekilde bastırın.Eğer eşitsiz kalınlıktan korkuyorsanız, hamuru bir saat buzdolabına koyup 0,3 cm'lik hamur haline getirip kalıba koyabilirsiniz Etkisi aynıdır.
5. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırına 15 dakika koyun, orta tabakayı çıkarın ve doğal olarak soğumasını bekleyin.
6. Beklerken peynir dolgusu yapın.Krem peyniri, çırpılmış krema ve şekeri pürüzsüz ve partikülsüz hale gelene kadar karıştırın, dolgu fazla kuruysa ve peynir parçacıklıysa biraz süt ekleyebilirsiniz.
7. Ardından 3 gram mısır nişastası ve bir çorba kaşığı şekerlenmiş limon kabuğu rendesi ekleyin. Limon kabuğu rendesi tarifi tarifte daha önce de kullanılmış, bu yüzden daha fazlasını söylemeyeceğim
8. Sonra peynir dolgusunu krema poşetine koyun, soğutulmuş turta kabuğuna sıkın, buzdolabına koyun ve üç saat dondurun
9. Süre dolduğunda, yüzeyi yumurta sarısı ile fırçalayın ve önceden ısıtılmış fırına koyun, 200'ü ısıtın, 150'yi kısın ve on beş dakika pişirin, ardından beş dakika boyunca ocağı kapatabilirsiniz.Saat kendi fırınınıza göre değişir. Turta kabuğum biraz fazla sıcak Fırından önce biraz su fırçalayın
10. Neyi sevdiğinizi görmek için epidermisi boyayın
11. On dakika soğutun ve tam olarak doğru hissediyor Kasımpatı kalıbının çıkarılması çok kolaydır Sadece birkaç dokunuşla.
12. Siyah çay ile kızarmış!
