Soğuk ahtapot - Yemeği
2 ahtapot ayağı 2 adet siyah çay poşeti Pirinç şarabı 15cc Şeker 15g Temperlenmiş soya sosu 15cc 30cc tavlanmış soya sosu Hardal 20g
Hazırlık malzemeleri, ahtapot ayağı, soya sosu, siyah çay poşetleri, pirinç şarabı, şeker
Bir çorba kabı hazırlayın, tencereye ahtapot, siyah çay poşeti, pirinç şarabı, şeker koyun. Ve ahtapotu kaplayabilecek su miktarını ekleyin.
Son olarak, biraz soya sosu eklemeyi unutmayın, böylece tadı ve rengi daha iyi olacaktır.
Soğuk suyu kaynatmaya başlayın ve su kaynayana kadar kaynatın (su sıcaklığını yaklaşık 85 derece ölçün), ardından ocağı kapatın ve kapağı 15 dakika kapatın.
Havasız ahtapotu çıkarın ve buzlu suya batırın, böylece tadı daha iyi olsun
Sonra ince dilimler halinde kesin
Yetişkin tatları soya soslu hardalla eşleştirilebilir, çocuk tatları sütlü şurupla eşleştirilebilir! Hepsi lezzetli ~
