Her tatil sezonu üç kedi şişman ve tatil sezonundan sonra üzülüyorum. Büyük balık, büyük et, yağlı ve yağlı yiyecekler, bence evde bir kase çorba ve pilav pişirmek en iyisidir.
Evde taze Malan, Jiangbai karidesi, shiitake mantarı ve istiridye ile bir kase artakalan pilav kullanarak, bir kase deniz mahsulüne batırılmış pirinç yaptım. Bir damla yağ eklemeden, daha önce indirdiğim bir filmi izlerken bir kaşıkla aldım. Film harika bir şey. Mutluluk her zaman kendi kendine yeterlidir.
Malzemeler: 1 küçük kase artık pirinç, 50 gram Malan (diğer yeşil yapraklı sebzelerle de değiştirilebilir), 2 taze mantar, 250 gram istiridye, 100 gram beyaz karides
Aksesuarlar: biraz tuz
Malzemeler
Karides ipeğini kesin, shiitake mantarlarını dilimleyin ve bir kenara koyun.
İstiridyeleri temizleyin, bir tencereye kaynar su dökün ve yarı pişmiş olana kadar haşlayın (birkaçının açık olduğunu görerek neredeyse toplanmaya hazırdır).
Kaynamış istiridye suyunun çökmesine izin verin, üstüne temiz su alın ve büyük bir kaseye dökün, altından suyu atın. Kase içindeki istiridye çorbasını tekrar tencereye dökün ve pirinci orta ateşte pirinç taneleri çiçek açana kadar pişirin.
İstiridye soyulur ve kabukları açılır, geriye sadece istiridye eti kalır ve Ma Lan eski kökleri ve yaprakları yıkamayı seçer.
Pirinç neredeyse pişmiş, önce shiitake mantar dilimlerini ekleyin
2 dakika yanar
Tekrar karides ekleyin, yarı pişince istiridye ekleyin, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin
Son olarak ocağı kapatın ve Maran'ı ekleyin, iyice karıştırın.
İpuçları: Ma Lan'ı pişirmek kolaydır, çok uzun süre pişirmeyin. İstiridye çorbasının tuzlu bir tadı vardır, bu nedenle daha az tuz ekleyebilirsiniz. Bu deniz mahsullü kabarcıklı pilav çok lezzetli, büyük öğünleri değiştirmeyeceğim!
Yemekleri seven edebi ve sanatsal gençler genellikle resmi hesaba dikkat ediyor: Cocoas Food Life