Yılbaşında her aile bir miktar sosis hazırlayacak.Son birkaç yıl içinde elle çorba yaptılar.Eti kendiniz satın alın ve kasap ustasından işlemesini isteyin, sonra kendi evinize götürüp kurutun. Sosisler genellikle buharda pişirilir veya kuzu pilav haline getirilir. Ayrıca lahana ile kızartıldıklarında da lezzetlidirler. Et ve sebzelerin renkleri güzeldir, ancak iyi kızartılmazlar, yumuşak ve tüylüdürler, bu yüzden kendilerini iyi hissetmezler. Hoş geldiniz, iyi kızartılırsa, sosis o kadar yağlı değildir ve lahana özellikle kokulu ise, birbirini tamamlayan bir yemektir!
Malzemeler: yarım 60 gram el yapımı sosis, yarım lahana 300 gram
Aksesuarlar: 2 diş sarımsak, 1 küçük kırmızı biber, 20 ml yağ, 2 gr tuz, 5 ml hafif soya sosu
Malzemeler
Fasya yırtılırken lahanayı elle küçük parçalara ayırın
Sert sapları bırakmak, bu yemeği lezzetli hale getirmenin anahtarıdır.
Yaprakları iyice durulayın ve suyu boşaltın.
Sosisleri elle çapraz dilimler halinde kesin.
Sarımsakları kıyın ve kırmızı biberi halkalar halinde kesin.
Sosis dilimlerini ekleyin ve soğuk bir tavada soğuk yağ ve düşük ateşte kızartın
Tavada kızartılmış sosis az miktarda yağ üretir
Dayan
Tencerede alt yağ ile sote sarımsaklı biber
Lahana ekleyin ve kavurun
Yapraklar yumuşayana kadar biraz tuz ekleyin
Yarım çay kaşığı hafif soya sosu ekleyin, ardından barut aromasıyla eşit şekilde karıştırıp kızartın.
Son olarak sosis dilimlerini ekleyin
Eşit olarak yapın ve tabağa koyun.
İpuçları: Sosisleri pişene kadar kısık ateşte yavaşça kızartın ve rengini korumak için lahanayı yüksek ateşte karıştırın.
Yemekleri seven sanat gençleri genellikle kamuya açık WeChat hesabına dikkat ediyor: Cocoas Food Life
-
- Bu müreffeh yemek, Yeni Yıl aile ziyafeti için vazgeçilmezdir. Karidesleri nasıl derin yağda kızartacağınızın bir sırrı vardır.
-
- Çin Yeni Yılında yenmesi gereken bir kase çorba Yaojin diyoruz Adınız nedir?
-
- Bir tavayla mükemmel yumurta köfte nasıl yapılır?
-
- Fıstıklar böyle gevrek ve güzel, Çin Yeni Yılı yemekleri ile soğuk yemekler için en iyi seçim
-
- Nian Lezzet Keşfi: Ningbo "Gang Yagou" domuz yağı köfteleri dışında ne yiyebilir?
-
- Ördek böyle pişirilir, soğuk ya da sıcak yenebilir, bu yemek nasıl olur da yılbaşı yemeğinde eksik olabilir?
-
- Soya sütü içerken ikindi çayı, yumurtalı muhallebi gibi bir kase tuzlu soya sütü, kim sevemez ki?
-
- Sebze Turşusu ve Domuz Eti Pirinç Kek Çorbası: Ningbo halkı yeni yıl yemeği yemeli
-
- Jiangsu Eyaleti, Kunshan'a kızarmış balık erişte yemeye gidemez misiniz? Ardından, Yılbaşı ziyafetleri için olmazsa olmaz soğuk bir yemek olan kızarmış çıtır balık yapmak için beni takip edin
-
- Yılın tadı güçleniyor, Yuyao Liangnong büyük pastasını arayın: Ningbo'nun somut olmayan kültürel mirasının bir klasiği
-
- Yılbaşı ziyafet yemekleri: Ningbo'daki on ünlü yemekten biri olan salamura sebzeli çorbada sarı şarlatan
-
- Alıç Meyveli Sote Domuz Kaburga: Yağları azaltmak ve yağlı, tatlı ve ekşi kaburgaları gidermek için bir tarif
