Eskiden günler hesaplamalarla geçer.Meyveler şu an olduğundan çok daha az bol ... Çin Yeni Yılı'nda yetişkinlerin servis ettiği şarap ve meyveli tatlı çorbanın son kâsesi yiyip yan tarafta oynayan çocukların hemen arkalarına yaslanmasını sağlayacaktır. Benim pozisyonumda, bir kase daha tatlı meyve çorbası yemek istiyorum.
Hala bu tür bir anıyı net bir şekilde hatırlıyorum. Bir göz açıp kapayıncaya kadar annemin yaşına geldim ve Çin Yeni Yılı sırasında bir tencere tatlı meyve çorbası pişireceğim. Elbette, çocukların artık gözlerinde sürpriz yok. Sadece şöyle diyorlar: ah, çok yemek Yağlı, böyle bir kaseye gelmek güzel!
Fark etmez, zaman geçti!
İçindekiler: 150 gram tatlı pirinç eriştesi, 50 gram yapışkan pirinç unu, 2 şekerli portakal, 1 elma (3-4 porsiyon)
İçindekiler: 20 gram mısır nişastası, uygun miktarda şeker
Malzemeler
Yaklaşık 50-60 gram suya 50 gram yapışkan pirinç unu ekleyin ve yoğurarak hamur haline getirin.
Uzun şeridi ovalayın
Küçük parmak büyüklüğünde hamur topları halinde toplandı
Yuvarlayın ve temiz nemli bir bezle örtün.
Elmaları soyun, 1 cm kare küpler halinde doğrayın ve hafif tuzlu suya koyun, aksi takdirde renkleri değişecektir. Portakalları soyun, yapraklarını soyun ve daha sonra kullanmak üzere fasyayı yırtın.
Küçük bir kase suya mısır nişastası ekleyin ve kaynatın.
Tencereye yaklaşık 600 ml su koyun
Elma küplerini kaynatın
Yapışkan pirinç topları ekleyin ve yüzene kadar pişirin
Fermente pirinç ekleyin
kaynama
Sonunda portakal yapraklarını ekleyin, portakallar piştikten sonra ekşir.
Kaynattıktan sonra nişastayı koyulaştırmak için su ekleyin
Bir kase tatlı ve yumuşak meyveli tatlı çorba hazır
İpuçları: Şeker istediğiniz kadar eklenebilir.Bazen tatlı fermente pirinç yeterince tatlıdır.
Yemekleri seven sanat gençleri genellikle kamuya açık WeChat hesabına dikkat ediyor: Cocoas Food Life
-
- Kızarmış sarı şarlatan: Her yıl Ningbo konukseverlik yemekleri
-
- Yeni Yıl için tavuk çorbası güveç en besleyicidir, bir kişi için bir kase kalbi ve mideyi ısıtır
-
- On ikinci ayın 22'sinde yeni yılın tadı güçleniyor ve sığır etine başlayabilirsiniz.
-
- Sosisler sadece buharda pişirilebilir mi? İhale ve yeşil olması için lahanayı nasıl karıştıracağınızı öğretin
-
- Erişte ile Buharda Pişirilmiş Pomfret: Pomfret bu şekilde pişirilir, biraz ustalıkla yapılır, sadece lezzeti ikiye katlamakla kalmaz, aynı zamanda çok fazla yüze sahiptir.
-
- Bu müreffeh yemek, Yeni Yıl aile ziyafeti için vazgeçilmezdir. Karidesleri nasıl derin yağda kızartacağınızın bir sırrı vardır.
-
- Çin Yeni Yılında yenmesi gereken bir kase çorba Yaojin diyoruz Adınız nedir?
-
- Bir tavayla mükemmel yumurta köfte nasıl yapılır?
-
- Fıstıklar böyle gevrek ve güzel, Çin Yeni Yılı yemekleri ile soğuk yemekler için en iyi seçim
-
- Nian Lezzet Keşfi: Ningbo "Gang Yagou" domuz yağı köfteleri dışında ne yiyebilir?
-
- Ördek böyle pişirilir, soğuk ya da sıcak yenebilir, bu yemek nasıl olur da yılbaşı yemeğinde eksik olabilir?
-
- Soya sütü içerken ikindi çayı, yumurtalı muhallebi gibi bir kase tuzlu soya sütü, kim sevemez ki?
