İlkbaharda meze yoksa aileniz için bir tencere turp çorbası yapabilirsiniz. Lezzetli, lezzetli ve besleyicidir.
Mart olmasına rağmen turplar mevsim dışı ama sebze bahçemizde hala biraz yetişiyor ama turp kabukları çirkinleşiyor, belki büyüme mevsimi olmadığı için veya jeolojik problemlerden dolayı olabilir ve Teknolojinin olmaması kısacası pek çok faktör var bu konuyu bugün tartışmayacağız.
Bugün sizlerle iştah açıcı ve lezzetli bir turp top çorbasını paylaşacağım, besleyici ve sade, en önemlisi bu çorbanın çok uygun olması, beğendiyseniz deneyin.
Malzemelerin hazırlanması: 1 turp, 3 domates, 1 küçük parça domuz göbeği, tuz, 1 parça zencefil, 2 taze soğan, 1 yumurta, biber, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, iki kaşık mısır nişastası, fıstık yağı.
Ayrıntılı adımlar aşağıdaki gibidir:
İlk adım: Evde çirkin bir turp hazırladım. Dışı güzel olmasa da kalbim çok güzel. Onu soyacağım. Herkesin turpu iyiyse onu soymanıza gerek yok. Turp soyulduktan ve yıkandıktan sonra, rende rendesi kullanarak rendelenmiş turpun içine sürün, ardından biraz tuz ekleyin, alın ve eşit şekilde karıştırın, turp turşusu yapmasına izin vermek için bir kenara koyun.
İkinci adım: Küçük bir parça domuz karnı hazırlayın, yıkayın ve doğrayın, zahmetliyse, durak sahibinden et alırken kıymaya yardım etmesini isteyebilirsiniz. Kıymayı büyütülmüş bir kapta doğrayın, ardından marine edilmiş rendelenmiş turpu suyun üzerine geçirin, sonra suyu boşaltın, kurutulmuş kıyılmış turpu püre haline getirin, bir yumurta ile çırpın, biraz biber ve biraz tuz ekleyin , Biraz istiridye sosu, biraz soya sosu, iki kaşık mısır nişastası, eşit şekilde karıştırın, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
3. Adım: 3 adet domates hazırlayın ve yıkadıktan hemen sonra küçük parçalara ayırın.Birçok insan domatesleri soymayı sever.Aslında domates kabukları çok besleyicidir.Çok kabul edilebilir değilse kabuklarını soymamak daha iyidir.
Adım 4: 1 adet zencefil ve 2 adet taze soğan hazırlayın, zencefili soyun, yıkayın ve dilimleyin.Soğanı yıkadıktan sonra soğanları ayırın ve zencefil dilimleri ile dilimleyin.Sonra yeşil soğan filizlerini doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayıp kenara koyun.
Adım 5: Bir tencere hazırlayın, tencereye yağ ekleyin, yağı ısıtın, zencefil soğan dilimlerini dökün ve yağ sıcakken sote edin, aromayı karıştırın ve domatesin içine dökün, karıştırarak kızartın ve kızarttıktan sonra doğru miktarda su dökün , Tencereyi örtün ve 10 dakika pişirin.
6. Adım: Tamam, çorba 10 dakika kaynatıldı. Kapağı açın ve bir kaşıkla domates çorbasını karıştırın. Bu sırada çorba yeterince kalın. Ocağı kısık ateşe indirin. Şimdi topları çimdikleyelim. Bir elinizi tutun. Ayarlanan kıyılmış turp etini kaplanın ağzından sıkıştırın ve bir kaşıkla tencereye koyun.Şeklini ayarlamadan önce hareket ettirmeyin, sadece koyun. Her şey bittiğinde yavaşça kısık ateşte yüzene kadar pişirin. Yukarı.
Adım 7: Turp toplarının tamamı süzüldükten sonra tencereyi örtün ve orta ateşte 5 dakika daha pişirin Toplar çorbada birbirine yapışmayacağı için onları hareket ettirmeye gerek yoktur.
Adım 8: Tamam köfteler pişer, biraz biber, biraz tuz ekleyin, karıştırın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, içilebilir, çok lezzetli ve lezzetli şalgam çorbası, eşim bazen yemek yemek istemiyor Sadece bundan iki kase ye, tok olacaksın, çocuklar da bu tür çorbayı içmeyi çok seviyorlar, özellikle domates aromasını en çok seven oğlum, her domates çorbası yaptığında tencereyi temizliyor ve tencereyi yalamak istiyor.
Bu iştah açıcı domates ve turp top çorbası hazır.İsterseniz deneyin.Çorbası lezzetli ve iştah açıcı.Toplar lezzetli.Çocuk artık yemek istemiyor.Bu büyük kap yemek için yeterli değil.Çok popüler.
Bu grafik orijinal yazar: Hakka demir
Lütfen izinsiz intihal yapmayın veya nakil yapmayın, bulunduğunuz yerde sorumlu tutulacak ve haklarınızı koruyacaksınız!
Dünyada hayal kırıklığına uğratılamayacak tek yemek ve aşk vardır; yemek bir çeşit mutluluktur, tat bir çeşit tattır ve yemek yapmak daha da büyük bir keyiftir!
Herkese merhaba, ben Tietou, yemek yapmayı ve yemek yapmayı seven bir Hakka adamıyım!
Harika bir dil yok, muhteşem bir ortam yok ve bazıları sadece aile için özenle yemek yapan demir kafalı; detaylı ev yapımı tarifleri, Hakka lezzetlerini, ev yapımı atıştırmalıkları vb. Paylaşmak, herhangi bir eksiklik varsa, önerilerinize hoş geldiniz! Yemek dünyasında birlikte ilerleyelim ve ailemiz için giderek daha lezzetli yemekler yapalım!
