Bu kadar çok köfte yedikten sonra, çocukların yemeyi sevdiği yol budur.
Evde çocuklu arkadaşların özellikle çocukların yemeyi çok sevdikleri yiyecekleri pişirmek için çok motive olduklarını gördüm.Besleyici oldukları ve çocuklar yemeyi sevdikleri sürece her seferinde tekrar tekrar yapmaktan yorulmayacaklar. Yaptığım yiyecekler çocuk tarafından süpürülürken, kalbimde çok mutlu ve başarı dolu hissettim.
Örneğin, çocuklarım köfte yemeyi çok seviyorlar, bu yüzden masamızda sık sık köfte var: domuz köfte, tavuk mısır köftesi, dana köfte, sebze topları vb.Ama bu kadar çok top yedikten sonra bunu yapmanın yolu bu. Çocukların en sevdiği yemek köfte tencereden çıktıktan sonra yemek ya da yemek olarak kullanılabilir.Ayrıca kahvaltıda pişirmek de çok iyidir.Her pişirdiğinizde çocuklar yemek bitene kadar hep yemek isterler. Tencereniz varsa deneyebilirsiniz.Yöntemi ve malzemeleri çok basit.
Malzemelerin hazırlanması: 1 kedi et (domuz eti, tavuk, sığır eti vb. Olabilir), 1 büyük kase yapışkan pirinç, 1 küçük avuç yeşil soğan, yumurta, biber, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz vb.
Ayrıntılı adımlar aşağıdaki gibidir:
Adım 1: Büyük bir kâse yapışkan pirinç hazırlayın, suyla yıkayın ve yaklaşık üç saat suda bekletin.Sabah kahvaltıda yapılırsa bir gece önceden ıslatılabilir.Bu adım önceden yapılabilir ve çok pahalı olmayacaktır. zaman.
Adım 2: Bir kilo et hazırlayın, bunlar domuz eti, tavuk, dana eti vs. olabilir. Bugün geç kalktığım ve güzel dana eti almadığım için domuz eti hazırladım .. Tavuk gelince, çocuk onu yemekten yorulduğumu söyledi. Et temizlenir ve kıyma haline getirilir, kendiniz doğramak istemiyorsanız, durak sahibinden satın alırken size yardım etmesini isteyebilirsiniz.Çok hızlı bir kıyma makinesi var.
Adım 3: Kıyılmış kıymayı büyük bir kaseye koyun, biraz yeşil soğanı doğrayın ve birlikte ekleyin, ardından suyu boşaltmak için bir avuç ıslatılmış yapışkan pirinç alın ve birlikte kıyma ekleyin. Yapışkan pirincin üçte birini alın Hepsini eklemeyin. Bir yumurtayı çırpın, biraz biber, hafif soya sosu, biraz istiridye sosu ve biraz tuz ekleyin. Elinizle eşit şekilde tutun. Tek kullanımlık eldivenleri kullanarak onu yakalayabilirsiniz ama ben öyle hissediyorum Elleri eldivenlerden daha temiz, ben de onları doğrudan tuttum.
Dördüncü adım: Kıymayı kavradıktan sonra elinizle küçük toplara bölün, yuvarlayın ve kendi boyutunuza karar verin, istediğiniz kadar büyük yapın.
Adım 5: Kalan yapışkan pirinci suda bekletmeden süzün, daha sonra bitmiş köfteleri yapışkan pirinç üzerine tek tek yapıştırın ve köfteleri yapışkan pirinçle sarın Köfte sadece etten yapılır ve yemek oldukça yorucu. Bu yüzden biraz yapışkan pirinç ekleyeceğim ve sonra yapışkan pirinci dışarıya saracağım, böylece çocuklar da yemek yemeyi sever.
Adım 6: Hazırlanan yapışkan pirinç toplarını tabağa koyun, sadece biraz ayırın, buharda pişirdikten sonra toplar çok büyük olmayacaktır.
Adım 7: Büyük bir tencere hazırlayın, tencerede suyu kaynatın, buharda pişen bir rafa koyun, ardından hazırlanan yapışkan pirinç toplarını tencereye koyun, buharda pişirme rafını genişletin, tencereyi kapatın ve yüksek ateşte yaklaşık 25 dakika buhara getirin. Yaptığınız topların boyutuna bağlıdır.
Adım 8: Tamam, zaman doldu, ocağı kapatın ve pişirin, önceden biraz yeşil soğan hazırlayın. Yapışkan pirinç topları buharda pişirildikten sonra süslemek için bir avuç yeşil soğan serpin. Elbette, çocuğunuz hoşuna gitmiyorsa atlayabilirsiniz. Çocuğum onu çok sever. Doğranmış yeşil soğanın tadını seviyorum.
Bu kokulu yapışkan pirinç topu hazır. İstersen dene. Yumuşak, yapışkan ve tuzlu. Her yaptığımda çocuklarım onu yemek olarak yiyor, bu yüzden hazırladığımda çeşni azaltacağım. Yemek olarak geldiğinizde biraz daha ekleyebilir ve son olarak biraz meyve suyu ekleyip daha lezzetli hale getirmek için pişirebilirsiniz.
Bu grafik orijinal yazar: Hakka demir
Lütfen izinsiz intihal yapmayın veya nakil yapmayın, bulunduğunuz yerde sorumlu tutulacak ve haklarınızı koruyacaksınız!
Dünyada hayal kırıklığına uğratılamayacak tek yemek ve aşk vardır; yemek bir çeşit mutluluktur, tat bir çeşit tattır ve yemek yapmak daha da büyük bir keyiftir!
Herkese merhaba, ben Tietou, yemek yapmayı ve yemek yapmayı seven bir Hakka adamıyım!
Harika bir dil yok, muhteşem bir ortam yok ve bazıları sadece aile için özenle yemek yapan demir kafalı; detaylı ev yapımı tarifleri, Hakka lezzetlerini, ev yapımı atıştırmalıkları vb. Paylaşmak, herhangi bir eksiklik varsa, önerilerinize hoş geldiniz! Yemek dünyasında birlikte ilerleyelim ve ailemiz için giderek daha lezzetli yemekler yapalım!
