Ev yapımı İspanyol uskumru - Yemeği
1. Bir İspanyol uskumru ve küçük bir parça 30 gram domuz göbeği hazırlayın.
2. Küçük bir havuç ve 6 kurutulmuş shiitake mantarı. Mantarları suya batırın ve yıkayın.
3. İspanyol uskumrusunu yıkayın ve eğik bir bıçakla parçalara ayırın.
4. Daha sonra kullanmak için domuz göbeğini dilimleyin.
5. Dilimlenmiş zencefil, dilimlenmiş yeşil soğan, dilimlenmiş sarımsak, dilimlenmiş darı biber, 10 gram biber ve 3 yıldız anason.
6. Üç dilim limon, 10 gram biber, 20 gram kaya şekeri, 10 gram tavuk özü.
7. Çeşniler, yemeklik şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu ve balzamik sirke mevcuttur.
8. Shiitake mantarlarını parçalara ayırın.
9. Havuç dilimleri. Kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın.
10. Tencereye sıvı yağ ekleyin, yağı% 70 ateşte ısıtın, 10 gram karabiber ve 3 yıldız anasonu kokulu hale getirin ve 30 gram domuz göbeğini karıştırarak kavurun.
11. Hazırlanan soğan, zencefil, sarımsak ve darı biberini koyun ve yüksek ateşte kavurun.
12. Mantarları ve havuçları ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
13. 1500 gram su, 15 gram pişirme şarabı, 10 gram hafif soya sosu, 10 gram soya sosu, 10 gram istiridye sosu, 10 gram biber ve üç dilim limon ekleyin.
14. Balıkları tencereye koyun ve yüksek ateşte pişirin.
15. Tencereyi kapatın, yüksek ateşte orta ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin.
16. Tavuk özünü yüksek ateşe koyun, suyunu toplayın ve ocağı kapatın.
17. Uskumruyu bir tabağa koyun, mantarları, havuçları ve domuz göbeğini düzenleyin, çorbayı dökün ve kişniş serpin. Lezzetli ve lezzetli bir ev yapımı İspanyol uskumru hemen önünüzde, lezzetli ve lezzetli.
