Deniz Hıyarı Darı Congee - Yemeği
Darı, uygun miktarda yem, ıslatılmış deniz hıyarı, 2 parça zencefil, 2 parça yemek, kereviz yaprağı, biraz
1. Önceden iki deniz hıyarını ıslatın, biraz kereviz yaprağını, zencefili yıkayıp bir kenara koyun;
2. Sarı darı temizlenir ve süzülür, deniz hıyarı küp küp doğranır, kereviz yaprakları doğranır ve zencefil kıyılır (veya kişisel tercihe göre parçalanır);
3. Tencereye uygun miktarda su ekleyin, kaynattıktan sonra deniz salatalıklarını ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yüksek ateşte kaynatın;
4. Darıya tekrar girin, yüksek ateşte kaynatın ve daha sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Dönem boyunca birçok kez uygun ajitasyon;
5. Tencereden çıkmadan hemen önce kereviz yapraklarını ekleyin, tuz miktarını ayarlayın ve hızla eşit şekilde karıştırarak kaynatın.
6. Yumuşak ve lezzetli deniz hıyarı darı lapası
Deniz mahsüllü güveç
önceki
