Çıtır sosis - Yemeği
2 adet kalın bağırsak 20 ml siyah sirke 20 gram maltoz 15ml beyaz sirke San Nai 3 gram 2 gram çimen meyvesi Spice Republic beyaz biber 3g 1 yeşil soğan 30 gram zencefil 2 sarımsak filizi Tatmak için biber ve tuz
Kalın bağırsağın kendine özgü kokusunu gidermek için ipuçları: Kalın bağırsağı bir sıcak su kabına koyun, siyah sirke ekleyin, 10 dakika kaynatın, 5 dakika kaynar suda kaynatın, çıkarın ve durulayın.
Sıcak su kabına maltoz, beyaz sirke, sanna, çimen meyvesi, beyaz karabiber, arpacık soğanı, zencefil dilimleri, tuz ve kalın bağırsak koyun, tencerenin üzerini kapatın, orta ateşte 40 dakika pişirin ve çıkarın.
Sarımsak filizlerini yıkayın, kalın bağırsağa koyun, kalın bağırsağın yüzeyini kurutun ve eşit olarak biraz tuz ve karabiber serpin.
Kızartma tavasını yaklaşık 130 dereceye ısıtın, kalın bağırsağı tavaya koyun ve yaklaşık 2 ~ 3 dakika yüzey altın olana kadar kızartın ve alabilirsiniz ~
Baharatlı sosis tenceresi
önceki
Matcha Sütlü Çay Soğuk Kek
Sonraki
