Kokulu yıldız anason karabiber karıştırın
Kokulu olana kadar dilimlenmiş zencefil ve kurutulmuş kırmızı biber ekleyin; baharatlı bir tadı olana kadar (kurutulmuş biber kırmızıdan siyaha döner)
Sonraki Kapsamlı baharatlar, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve 5 dakika pişirin (biberi ve yıldız anasonu süzün)
Tofuyu parçalara ayırın, biraz su ekleyin ve 5 dakika pişirin
Kalın bağırsağı dilimleyin ve 5 dakika pişirin, ardından servis yapın.
İpuçları 1 çay kaşığı karabiber.
İpuçları 1 çay kaşığı karabiber.
İpuçları Acı biberin sıcaklığını azaltın, kurutulmuş biberi küçük parçalar halinde soyun ve biber tohumlarını çıkarmak için hava geçirmez bir kavanozda sallayın.
Servis.