Renkli biberli kızarmış Pleurotus eryngii - Yemeği
Ana malzemeler
- Pleurotus eryngii 1
- dolmalık biber 2 parça
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- karabiber tozu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Pirinç şarabı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yeşil ve kırmızı dolmalık biberleri ve pleurotus eryngii'yi yıkayın.
-
2 Eryngii mantarlarını bir ocak yardımıyla parçalara ayırın ve dolmalık biberleri doğrayın. Arpacık soğanı ve sarımsağı kıyın.
-
3 Yağı ısıtın, arpacık soğanı ve sarımsağı soteleyin, pleurotus eryngii ekleyin ve kızartın.
-
4+ biraz pirinç şarabı ve su (et suyu umami tadını kaybetmek için en iyisidir, su olmadan da kaynatabilirsiniz).
-
5 + Renkli rendelenmiş biber + tuz + şeker + karabiber, iyice karıştırın.
-
6 Servis yapmadan önce tavuk esansı ve yeşil soğanı serpin.
