Hindistan Cevizli Muhallebi Pirinç Keki - Yemeği
Ana malzemeler
- un 300 gram
- Süt 580 g
- Hindistan cevizi 50 gram
- Mısır unu 150 g
- Şeker 50 gram
- Yaban mersini Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- Maya 8 g
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Un, mısır unu ve maya tozunu eşit şekilde karıştırın, süt ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere iki katına çıkarmak için mayalayarak bir hamur haline getirin.
-
2 adet kıyılmış hindistan cevizi, şeker ve yumurta karışımı
-
3 Muhallebi ve hindistan cevizi dolgusu ile karıştırın
-
4 Hazırlanan hamuru yoğurun, havalandırın ve 3 eşit parçaya bölün
-
5 Her hamuru aynı büyüklükte bir hamur haline getirin ve yağlanmış kağıtla kaplı bir kaba düz olarak koyun, hindistan cevizi dolgusunun 1 / 3'ünü yayın ve biraz yaban mersini ekleyin. Bu adımı üç kez tekrarlayın.
-
6. Kapağı orijinal boyutunu iki katına çıkarmak için (yazın yaklaşık yarım saat ve kışın biraz daha uzun, ancak ısıtıldığında) prova yapmaya devam edin. Ateşi açın, su kaynadıktan sonra 20 dakika buharlayın, soğutun ve parçalara ayırın.
