Tüm malzemeleri hazırlayın.
Ispanak yapraklarını yıkayın, daha sonra bir tencerede kaynar su kaynatın, tüm ıspanak yapraklarını küçük bir tencereye dökün, suyu yaklaşık bir dakika haşlayın, bu da oksalik asit ve bakteri kalıntılarını daha iyi giderebilir.
Beyazlatılmış ıspanağı çıkarın, fazla suyu sıkın, duvar kırıcıya koyun ve uygun miktarda su dökün.
Ispanağı ince bir ıspanak ezmesi haline getirmek için duvar kırıcının "başlat" düğmesine basın.
Ispanak ezmesini süzgece dökün ve ıspanak hamurunu daha hassas hale getirmek için süzün.
Ispanak ezmesini süzün, 100 gram tartın ve ardından 100 gram ıspanak ezmesine bir yumurta koyun.
Yumurtalar eşit şekilde dövüldükten sonra 50 gram un ekleyin. Sıradan çok amaçlı un, un için kullanılabilir.
Un ve ıspanak ezmesini eşit şekilde çırpmak için elle çırpma teli kullanın. Burada tembel olmamalısınız, un parçacıkları ve kabarcık kalmayıncaya kadar, tercihen bir elek aracılığıyla çırpılmalıdır. Ardından streç filmle örtün ve bir süre bekletin.
Sonra yam çamuru yap. İpliği yıkayın, deriyi soyun ve dilimler halinde kesin.
Kesilmiş ipliği bir buharlayıcıya koyun ve 10 dakika boyunca yüksek ateşte buharlayın.
Buharda pişirilmiş ipliği küçük bir tencereye dökün ve 10 gram beyaz şeker ekleyin.
Hassas yam çamuruna bastırın.
Tavaya biraz yemeklik yağ dökün.
Ardından emici kağıtla eşit şekilde yayın.
Bir kaşık dolusu hamur kazın ve tencereye dökün.
Hamurun akmasına yardımcı olmak için tencere gövdesini yavaşça çevirin ve hamurun tencerenin dibine eşit şekilde yayılmasını sağlayın. Sonra küçük bir ateş açın ve yavaşça kızartın.
Kenarlar yukarı gelene kadar kızartın, sonra ters çevirebilirsiniz. Ellerinizle kabuğun birazını açın, ardından kabuğu almak ve ters çevirmek için silikon bir spatula kullanın.
Yayılmış turta kabuğunu doğrama tahtası üzerine yayın ve uygun miktarda yam püresi koyun.
Küçük bir kaşıkla pürüzsüz hale getirin.
Sonra bir uçtan yavaşça yuvarlayın ve silindirik bir şekle getirin.
Bir bıçakla küçük parçalara ayırın ve tadını çıkarın.
Beyaz yam çamuru ile yuvarlanan yeşil turta kabuğu, insanlara görsel olarak küçük ve taze bir his verecektir.
Yeşim ipliği rulolarının tadı yumuşak ve mumludur, çok çiğnenir ve doğrudan bebeğe alınabilir. Ağızda kalan tat hafif çimenli bir kokuya sahiptir ~