Jiangnan lezzet taze kırmızı su kestane tavada kızartma - Yemeği
Ana malzemeler
- Hongling 1 kase
- havuç 1
- kereviz 1 parça
- Arpacık soğanı 2 parça
- sıvı yağ 2 kaşık
- tuz Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bazıları benden daha fazla makale yazmamı istediklerini söylüyor. Yemek pişirmekle ilgili eski söz, eski güzel bir söz: Ellerini bırakma, ağzını eğ ve ilaç duramaz! Her masada bir tane olmak üzere iki çiçek açar. Gençken, her mevsim taze ürünler yemeyi severdim - duş başlıkları, kırmızı çubuklar ve eski lings ve nenlingler. Bugün, bu küçük tavada kızartma, çiğ yenildiğinde çok ferahlatıcı olan yumuşak kırmızı Ling kullanıyor.
-
2 Bir kase Hongling alın, darı yeşil soğanı ince parçalara kesin, uygun miktarda nişasta suyu hazırlayın
-
3 Havuç ve kereviz küçük parçalara kesilir ve kırmızı su kestanesi, taze ve yumuşak beyaz kırmızı eti çıkarmak için soyulur (soyma işlemi acı vericidir, ancak mutlak değer)
-
4 Tavaya az miktarda yağı havuç dilimlerine koyun ve karoteni etkinleştirmek için hafifçe kızartın, ardından kereviz ekleyin ve 1 dakika daha kızartmaya devam edin, ardından servis yapın.
-
5 Az miktarda yağ ekleyin ve darı ve arpacık soğanı soteleyin, kestaneyi kırmızı suya dökün ve yaklaşık yarım dakika kavurun, ardından havuç ve kerevizi dökün
-
Saat 6'da, ince gorgonu koyulaştırmak için biraz nişasta suyu ekleyin, yaklaşık 30 saniye kapatın, tuz ekleyin ve tavayı başlatın
-
7 Bu yaz ve sonbahar mevsimi yemeği, Ekim geliyor, acele edin ve pazar düşmeden tekrar yiyin!
